В Одесской области с хозяйственной карты может исчезнуть расположенная в Фурмановке Килийской ОТГ племенная ферма по выращиванию крупного серого гуся, единственная в своем роде в нашем регионе. К такому исходу руководство предприятия подтолкнула внеплановая проверка, которую провело Килийское районное управление Госпотребслужбы в Одесской области в конце апреля с. г. Об этом интернет-изданию «Бессарабия.UA» сообщил председатель сельскохозяйственного производственного кооператива «Виктория» Дмитрий Артеменко.

Стоит напомнить нашему читателю, что фурмановская гусиная ферма с почти двадцатилетней историей довольно мощная. Здесь есть свои инкубаторы и кормовая база, помещения для выращивания молодняка (до двухмесячного возраста) и содержания крупного гуся. Последний «корпус» фермы, где содержится более 2,7 тыс. гусей, расположен на озере Китай. В урожайные годы, когда кормов было в избытке, здесь выращивали свыше пяти тысяч голов птицы. Сейчас осталось только элитное поголовье, которое отобрано по всем канонам селекции.

Серого «фурмановского» гуся знает вся Украина. Из птенца взрослая особь вырастает всего за четыре месяца. Предприятие располагает двумя инкубаторами, в которые можно заложить сразу 40 тысяч яиц. Через тридцать дней реально получить партию гусят в количестве от 3,5 до 4,5 тыс. голов. Реализацией суточных гусят здесь занимаются с марта по июль. Процесс инкубирования яиц и вывода гусят очень кропотливый и требует круглосуточного внимания работников хозяйства.

В прошлом году на землях СПК «Виктория» погибло 860 гектаров озимых культур. Сотрудники хозяйства не убирали, а зачищали поля. Удалось намолотить только 500 тонн зерна. А в другие годы урожайность была в десять раз больше. Единомышленники Дмитрия Ивановича, затянув пояса потуже, приняли решение не уничтожать гусиную ферму. Работники перешли на полставки.

«Разрушить все можно очень быстро, но восстановить не всегда получается, как это произошло, например, с украинским молочным производством», – считает руководитель СПК «Виктория».

Но, как говорится, где тонко, там и рвется. Дмитрий Артеменко с сожалением рассказывает, что этой весной ферме снова не удалось реализовать молодняк на территории Бессарабии. Людям просто нечем кормить птицу после прошлогодней засухи. Да и все выращенное зерно, которое удалось собрать СПК «Виктория» в прошлом году, оставили на кормление элитного поголовья гуся. И тут как гром среди ясного неба – визит сотрудников Госпотребслужбы.

В направлении о проведении госконтроля значится, что гусиная ферма проверялась (внепланово) в рамках поручения премьер-министра Украины от 25 января 2021 года касательно предотвращения распространения на территории государства птичьего гриппа.

Килийские специалисты, прекрасно знающие племенную ферму, посмотрели инкубатор и продовольственный склад. По итогам инспектирования составили акт эпизоотологического обследования хозяйства, где были указаны два основных предписания, которые нужно было устранить в течение месяца. Речь идет о немедленном обустройстве на территории фермы дезинфекционного и санитарного блоков. При этом сами представители Госпотребслужбы толком не объяснили специфику обустройства этих блоков, заявив, что руководителю хозяйства нужно самостоятельно изучить санитарно-эпидемиологические требования. Д. И. Артеменко предполагает, что, вероятно, Госпотребслужба имела в виду наличие на ферме специального помещения, где работники снимают свою домашнюю одежду и переодеваются в спецформу. Но эти условия актуальны для крупных комплексов по выращиванию птицы, рассчитанных на 15 тыс. особей.

«Не отрицаю, что дезинфекционный и санитарный блоки должны быть в нашем хозяйстве. Но почему эти требования Госпотребслужба не предъявила нам пару лет назад, когда предприятие финансово могло это сделать?

Однако стоит учитывать, что фурмановские фермы строились задолго до распада СССР, почти полвека назад.  Помещения хозяйства находятся в поле, ограждены. Здесь есть бытовка, а для персонала предусмотрена спецодежда.

А эти евростандарты, к которым нас притягивают за уши, больше подходят для крупных комплексов на 15 тыс. особей. Там птица сидит в клетке, где ее кормят. Здесь же она несет яйцо, не видя ни солнца, ни свежего воздуха.

Но у нас же органическое выращивание мяса! Гусей выпасают на свежем воздухе», – восклицает фермер.

Второе предписание еще более странное – «не представлены доказательства борьбы с синантропными птицами (обитают совместно с человеком в его жилищах или в непосредственной близости от них), грызунами и бродячими животными».

«Вокруг племенной фермы находятся собаки, прилегающая территория с двойным ограждением. Но я же заинтересован в сохранности племенных гусей и не хочу, чтобы их загрызли лисы! Естественно, мы заботимся и о том, чтобы питомцев не поразил птичий грипп. Поэтому все ветеринарные мероприятия проводятся вовремя. И, слава Богу, у нас за много лет ни разу не возникало подобных проблем», –  проинформировал Дмитрий Иванович.

Руководителю СПК «Виктория» невдомек, как за месяц можно было устранить все недочеты, выявленные Госпотребслужбой, если после сложнейшего годичного периода трудно собрать средства даже на копеечную зарплату сотрудникам фермы. Почему проверяющий орган не дал чуть больше времени для выполнения предписаний, предоставив хотя бы возможность фермерскому хозяйству собрать нынешний урожай зерновых культур? Ведь от выполнения требований Госпотребслужбы руководство СПК «Виктория» уклоняться не собирается.

Но тут в конце мая, не учитывая никаких доводов фермерского хозяйства в пользу отсрочки выполнения требований, Госпотребслужба нагрянула с новой проверкой и оштрафовала хозяйство на максимально возможную сумму – 48 тыс. грн. Уже находясь в Главном управлении Госпотребслужбы в Одессе, Дмитрий Иванович попытался в очередной раз донести до начальства безвыходное положение своего предприятия, которое из-за прошлогоднего неурожая терпит колоссальные убытки. Там фермеру заявили, что ничем помочь не могут, а «договариваться нужно было изначально».

Сроки у СПК «Виктория», чтобы оплатить почти 50 тыс. грн, уже на исходе. И сейчас Д.И. Артеменко намерен распродать всех гусей, чтобы расплатиться с государством и наконец-то обрести спокойствие.

«В Одесской области пока действует единственная племенная ферма по выращиванию крупного серого гуся, законно оформленная. Подобных хозяйств в Украине осталось, может, с десяток. С таким «карающим» подходом на Украине заглушат все нормальные мелкие фермерские хозяйства, которые специализируются на органическом производстве мяса. А взамен нам будут завозить польский мясной ширпотреб, который уже давно не пропускают на свои территории страны Евросоюза», – делится неутешительными прогнозами Дмитрий Иванович.

Подчеркнем, что возрождение гусеводства стало приоритетным направлением «Стратегии развития Одесчины на 2021-2027 гг.». Это намерение планируют реализовать на основе запуска органического производства для формирования бренда с географической отметкой «Одесский гусак». Но как можно создать что-то новое, если разрушается плацдарм – уникальная гусиная ферма, сотрудники которой могли бы поделиться бесценным опытом становления «водоплавающего» бизнеса?!