17 січня в Озернянському ліцеї Саф’янівської сільради офіційно відкрили харчоблок, облаштований за технологічною моделлю організації харчування «базова кухня». Це стало можливим завдяки отриманню субвенції з державного бюджету місцевими бюджетами, яка була спрямована на придбання обладнання та створення і модернізацію їдалень закладів загальної середньої освіти у 2024 році, передає Бессарабія.UA.
З виконанням умов проєкту особисто ознайомилися начальник Одеської ОВА Олег Кіпер та директор Департаменту освіти і науки Одеської ОДА Олександр Лончак під час робочої поїздки до Ізмаїльського району.
На початку 2024/2025 навчального року Управління освіти Саф’янівської сільської ради оголосило про початок тендерної процедури з капітального ремонту харчоблоку Озернянського ліцею, в якому навчається близько 800 дітей.
У 2024 році управління освіти Саф’янівської сільської ради подало до Єдиної цифрової інтегрованої інформаційно-аналітичної системи управління процесом відбудови об’єктів нерухомого майна, будівництва та інфраструктури (DREAM) проєкт модернізації харчоблоку Озернянського ліцею.
За кошторисною документацією на реалізацію проєкту знадобилося 15,3 млн грн. Загалом за підрахунками Ізмаїльської РВА з урахуванням витрат на технічний нагляд та саме виконання робіт витратили 15 мільйонів 812 тис. 235 грн.
Варто зазначити, що проєкт реалізовувався на умовах співфінансування, 90% надавалось з державного бюджету, 10% забезпечувалося з бюджету Саф’янівської громади.
“Проєкт дуже важливий, тому що модернізація харчоблоку дозволить покращити якість харчування, діти будуть себе почувати більш комфортно у їдальні. Коли вони побачили після канікул, як все виглядає, так зраділи! Ми вдячні всім, хто доклав зусиль до того, щоб цей проєкт реалізувався!” – зазначила директорка закладу освіти Оксана Тельпіз.
В оновленому харчоблоці виконали демонтажні, ремонтні, пусконалагоджувальні роботи, провели водопостачання, каналізацію, електроосвітлення, опалення, вентиляцію. У приміщенні харчоблоку відремонтовані стіни, стеля, підлога, встановлене обладнання для приготування страв.
“Нині їдальня може за один раз нагодувати близько 350 діток і це дуже добре! Діти й батьки задоволені. Я вдячний громаді й вчителям, директору школи, які коштом фінансування, яке було надано, спромоглися за три місяці все там зробити. Нині питання вже не в ремонті, а йдуть тендерні процедури, аби закупити відповідне харчування, продукти і почати годувати учнів вже в найближчі два тижні”, – зазначає Олег Кіпер.
За характеристиками моделі “базова кухня”, яка дозволяє готувати та видавати готові страви в межах закладу освіти, приміщення харчоблоку розділені на певні секції. Зокрема, це зони для отримання та зберігання речовини, для миття та зберігання посуду, для видачі готових страв. Також в харчоблоці є окремі службово-побутові, заготівельні зони. Відокремлена зона обідньої зали та миття рук.
“Загалом в області на підході десь 13 таких харчоблоків, в яких теж закінчуються ремонти і їх готують до запуску. В Ізмаїлі також будується опорна кухня, яка займатиметься постачанням харчування для дітей. Я думаю, ми скоро зможемо перевірити її в роботі”, – підсумовує голова ОДА.
