В этом году на полях Тарутинского района, где не использовались удобрения и средства химической защиты растений, урожайность ранних зерновых культур оказалась выше. К примеру, фермер из Березино Юрий Гайдаржи собрал с одного гектара десять центнеров белой пшеницы, в то время как на других полях урожайность составила от одного до пяти центнеров. Аграрий с улыбкой отметил, что сельхозкультура просто набрала силы благодаря природным условиям и давно забытым технологиям выращивания экологически чистых озимых культур, к которым сейчас начали возвращаться многие европейские сельхозпроизводители.
В качестве эксперимента Юрий Гайдаржи применил технологию отечественного агронома конца XIX-начала XX века Ивана Овсинского, который в буджакских степях был пионером бесплужного земледелия, ставшего основой возобновляемого органического растениеводства.
По информации березинского фермера, в засушливые годы Иван Овсинский получал до 2-2, 5 тонн зерна с гектара. Брошюра Овсинского была подспорьем для солдат, вернувшихся с войны. Они на полученных участках стали заниматься земледелием.
Юрий Гайдаржи рассказал журналистам Бессарабского медиахолдинга, что прошлой осенью им были высажены селекционные семена белой пшеницы, ценящейся в Израиле из-за высокой клейковины. Этот сорт пшеницы приобрели у Ольги Бабаянец, заведующей отделом патологии и энтомологии селекционно-генетического института в Одессе. Белая пшеница как посадочный материал только появляется в Украине. Фермер провел эксперимент, посеяв новый сорт пшеницы после горчицы. Кроме того, он не опрыскивал поле химикатами от бурьянов, а возделывал ротационной бороной. На гектаре земли белая пшеница пережила засуху, заморозки и дала урожай порядка 10 центнеров с га.
«Колосья белой пшеницы, несмотря на неблагоприятные погодные условия, были большие. Рядом органически был засеян и сорт пшеницы «Княгиня Ольга». Сельхозкультура не устояла – даже 100 кг с гектара не удалось собрать. Думаю, у белой пшеницы очень сильный иммунитет», – поделился своими наработками Юрий Гайдаржи.
Если фермеру окажет помощь в виде семян друг из Винницкой области, то в этом году посев белой пшеницы будет продолжен.
Несомненно, подобные эксперименты в аграрном секторе требуют существенных денежных вложений. Ведь стоимость элитного сорта посевной пшеницы составляет 15 тысяч грн за тонну. Позволить себе это могут аграрии при поддержке соратников либо при получении дотаций от государства. Гонки за сверхприбылью к добру не приведут. Буджакская степь вскоре станет пустыней, если фермеры не перейдут на щадящие технологии. Как отметил аграрий, крупные агрохолдинги интересует только прибыль с минимальными вложениями, а разумное землепользование ляжет на плечи мелких и средних фермерских хозяйств, работающих на родной земле и бережно относящихся к ее богатствам.