Наприкінці квітня на ринках Бессарабії вже можна побачити полуницю – одну з перших весняних ягід. Це є сезонний продукт і вартість його доволі велика. Складається враження, що вона враховує витрати на вирощування та транспортування. Однак насправді ж реалізатори ставлять цінник майже у 50% більше закупівельної ціни. Про вирощування полуниці та збут продукції Бессарабія.UA розповіла мешканка міста Кілія Анна Кузько.
На острові Кислицькому Анна зі своєю родиною вирощує полуницю сортів Клері та Хоней на 16 сотках землі. Цією справою жінка займається з 2010 року та у своїй діяльності дотримується принципів – натурально та корисно. Тому у вирощуванні ягоди не використовує додаткових матеріалів і добрива для її росту та захисту, полуниця назріває природним шляхом.
“Як виробник я відповідаю за безпечність. Тим паче покупці частіше купляють переважно полуницю для дітей, тому я за те, щоб це дійсно був екологічно чистий продукт, щоб засвоювалися вітаміни, які містить полуниця”, – зазначає Анна Кузько.
Крім того, обробка органічними препаратами обходиться виробникам недешево, відповідно й ціна на продукцію тоді має бути вище.
Наразі ринкова вартість полуниці від 40 до 60 грн за кілограм, оптова – 20-25.
“На острові перекупники знижують ціну, а у нас можна сказати вибору не залишається. Проблем зі збутом немає, але цінова політика замала. Вкладаєш стільки сил у справу, з ранку до ночі працюєш, а в результаті бачиш не дуже добрий результат, але ми не втрачаємо надії”, – каже Анна.
Така тенденція зниження вартості закупівлі спостерігається в останні три роки. Посередники користуються ситуацією, коли у місцевих виробників виникають проблеми з логістикою, та висувають свої умови.
Потім полуницю їм вдається реалізувати вже за ціною, яка сягає 70-80 грн за кілограм.
“Тут на місцях ми розуміємо, що це дорогий продукт. Пенсіонери не завжди можуть собі дозволити його купити. В країні війна, складне становище. Звісно, ми не опускаємо руки та працюємо далі”, – ділиться Анна Кузько.
І хоча поки виробництво полуниці не приносить велику прибутковість, героїня нашої публікації мріє працювати на рідній землі та продовжувати улюблену справу.
Контакти Анни Кузько для співпраці 067-951-32-71.
Споживайте українське!
