Рабочий люд в обеденное время утоляет голод по-разному: одним достаточно булочки с чаем, а кто-то не может обойтись без хрестоматийного «первое, второе и компот». Однако не все могут позволить себе отобедать в кафе. А носить на работу еду в термосах неудобно, да и подчас поесть ее негде, как только за рабочим столом, что неэстетично по отношению к коллегам. Вот и вспоминаются советские столовые, где за небольшие деньги можно было получить комплексный обед. Горожане обратились в редакцию Бессарабского медиа-холдинга с просьбой поднять данную проблему.
По нашей, не претендующей на полноту информации, нам удалось выяснить, что в городе функционируют две столовые. Вернее, функционировали, поскольку столовая РЭСа «Домашняя кухня» с 1 июля этого года уже не работает. Об этом мы узнали, выехав на место. Проходивший мимо сотрудник РЭСа пояснил, что предприниматель, обслуживавший столовую, прекратил договор. Что послужило причиной, непонятно. Однако, по словам нашего собеседника, столовая пользовалась большой популярностью как у рэсовцев, так и у работников других городских организаций.
Мы отправились по второму адресу — в ведомственную столовую ЧАО «Украинское Дунайское пароходство». К нашему удовлетворению, она оказалась действующей. Умывальники с жидким мылом и салфетками, чистый уютный зал со столиками, накрытыми скатертью, доступное по ценам меню, доброжелательное обслуживание — детали, которые, без сомнения, привлекают клиентов.
Правда, мы приехали поздновато, потому пришлось отобедать тем, что осталось — мы взяли борщ и спагетти «Ницца».
Пообщавшись с заведующей столовой Людмилой Немятовой, узнали, что заведение заработало сравнительно недавно – 29 января этого года. Открылось оно после перерыва благодаря просьбам работников ведомства и ходатайству профкома. На вопрос, не убыточно ли кормить людей по низким ценам, Людмила Ивановна сообщила, что по условиям руководства “столовая должна хотя бы выходить в ноль”.
Пообедать здесь можно с 12-00 до 15-00, ежедневно обслуживаются от 60 до 100 человек. Трудятся в этом подразделении пять человек, плюс техничка и посудомойщица.
Шеф-повар ведомственной столовой ЧАО «Украинское Дунайское пароходство»
В числе посетителей не только работники пароходства, но и таможенники, портовики, работники ЦД “Портовик”, ПУВКХ и другие.
По словам заведующей, в меню ежедневно два вида первого блюда, второго, три вида гарниров, три вида мясных блюд, три вида салата, булочки собственного производства, блинчики с курицей и грибами, блинчики с творогом каждый день, два раза в неделю жарятся сырники.
Для наглядности приведем меню с ценами за 5 августа. Холодные закуски: винегрет – 9,8 грн, салат «Изумрудный» – 15,1 грн, салат «Шопский» – 8,6 грн; первые блюда: борщ – 8,2 грн, борщ зеленый – 9,8 грн; вторые блюда: бефстроганов из печени – 23,8 грн, котлета домашняя – 20,3 грн, тефтели – 25,8 грн; гарниры: гречка – 3,3 грн, пюре картофельное – 8,7 грн, спагетти «Ницца» – 9,0 грн; напитки: компот из сухофруктов – 2,5 грн; дополнение: блины с курицей и грибами – 28,8 грн, блины с творогом – 17,5 грн, хлебная булочка – 1,6 грн.
Как видите, выбор есть, и цены весьма приемлемые. Людмила Немятова подчеркнула, что у нее будут рады новым клиентам, в случае необходимости всегда готовы увеличить объемы. Помимо обедов здесь можно заказывать и банкеты, и поминки, которые, кстати, стоят очень недорого — от 75 грн на человека.
Согласитесь, на сегодняшний день, когда на людях хотят лишь заработать, запуск подобного заведения — дело весьма благородное. Пожелаем ведомственной столовой УДП процветания и много клиентов.
Возможно, в городе работают и другие заведения общепита с демократичными ценами, о которых мы пока не знаем. Если появится такая информация, обязательно поделимся ею с читателями.