Обладнання, придбане за державні кошти за підтримки Одеської ОВА, презентували 8 листопада 2024 року на науковій конференції за участю представників ОВА та бізнесу, повідомляє Бессарабія.UA .
Завдяки співпраці Одеської ОВА, виноробів, науковців та державних органів, розроблено план запобігання фальсифікації виноробної продукції.
Завдяки цій ініціативі лабораторія ННЦ «Інститут виноградарства та виноробства імені В. Є. Таїрова» отримала сучасне обладнання для аналізу вина методом мас-спектрометрії, що дає змогу точно виявляти підробки.
Цей крок дозволить українському виноробству відповідати європейським стандартам якості. Повноцінна робота лабораторії запланована через 8-9 місяців.