Незвичайна рослина Солонець трав’янистий вкрила територію Тузлівськіх лиманів червоно-рожевим килимом. Про це повідомляє Бессарабія.UA з посиланням на Івана Русєва.
Солонець трав’янистий (Salicornia europaea) – це сукулентний однолітник з соковитим гіллястим стеблом і редукованим листям.
Молода рослина забарвлена в смарагдово-зелений колір, а з настанням осінніх холодів набуває пурпурово-червоні, багряні тони і забарвлює береги Тузлівських лиманів в багато відтінкив червоного та рожевого кольору.
Солонець є їстівною рослиною, його вирощують і додають в салати, а також як гарнір до страв з риби і морепродуктів.
Він росте переважно на гіперзасолених ґрунтах, тому йому дуже комфотно навколо Тузлівськіх лиманів.
У Туреччині його називають морський горох чи морські боби та часто використовують у кулінарії.
Солонець можна зустріти на всіх мілководдях або на висохлих прибережних територіях лиманів національного природного парку “Тузлівські лимани”, але він характерний для всіх солонувато водних і солоних лиманів Причорномор’я.
