Якщо раніше на Болградському ринку в переддень Нового року і яблуку ніде було впасти від людей, то на сьогодні, як зазначають реалізатори, традиційного передсвяткового ажіотажу не спостерігається. Яка вартість м’яса, овочів, фруктів та інших продуктів, дізнавалася Бессарабія.UA.
За спостереженнями продавців овочево-фруктового ряду, фрукти подорожчали у порівнянні з минулим роком на 20%.
Вартість мандаринів складає 80-90 грн/кг, бананів — 85 грн/кг, яблука можна придбати від 30 грн/кг.
Картопля коштує 30 грн/кг, білокачанна капуста, морква, буряк — 35 грн/кг, гриби 160-180 грн/кг.
Огірки, помідори — 130 грн/кг, червоний та жовтий перець — 200 грн/кг, капуста пекінська — 35-45 грн/кг.
Переважно постачальники доставляють цю продукцію з Туреччини та Іспанії.
На полицях із соліннями та зеленню, як завжди, великий асортимент. Мешканка села Оксамитне Ліля розповіла, що ціна на цю продукцію не зросла, а попит все ж є. Вартість петрушки, кропу, зеленої цибулі — 20 грн за пучок, кущового салату — 60 грн, інша зелень по 35 грн. Вартість квашеної нарізаної капусти, огірків 70-80 грн/кг, виноградних листів — 15 грн за 10 шт., голівка капусти для голубців по 80 грн/кг.
“З 6 годин ранку виставляємо вітрину, щоб вона була найкрасивішою. Ми намагаємось пакувати у зручні контейнери, щоб покупцям було зручно використовувати соління. Часто батьки купують та відправляють дітям за кордон наші бессарабські смаколики”, — зазначає реалізаторка.
У м’ясному відділі Болградського ринку є великий вибір продукції, однак покупців замало. Як зазначають продавці, на 20 % з попереднім роком впала в ціні свинина — 140 грн/кг, сало коштує 30 грн/кг.
М’ясо птиці — 180 грн/кг, яловичина — 250 грн/кг, ягнятина — 180- 200 грн/кг, баранина — 150-160 грн/кг, традиційна бессарабська м’ясна каварма — 380-400 грн/кг, копчене м’ясо — 250-280 грн/кг.
Завітавши до рибного ряду, покупці можуть придбати щуку за 60 грн/кг, товстолоб — 50 грн/кг. Карась залежно від розмірів рибини коштує 30-50-60 грн/кг.
Вартість молочної продукції: м’який сир — 160 грн/кг, бринза 200-220 грн/кг, твердий сир — 280-360 грн/кг.
Під час новорічних свят завжди великий попит є на солодощі — цукерки, різноманітні смаколики.
“У ціновій політиці відбулися значні зміни. Подорожчання на деякі позиції складають 20-30%, а подекуди навіть на 50%. Покупці вагаються, але для дітей, колядників купують, бо як без солодкого на свята”, — розповідає реалізаторка місцевого ринку.
Як і раніше, на Болградському ринку можна придбати крупи на вагу. Вартість рису від 65 грн/кг, гречана — 35 грн/кг, борошно — від 25 грн/кг.
Ну і звісно, тут завжди можна придбати ароматні бессарабські спеції — мірудію та червоний перець, вартість пакетика — 50 грн.
Поспілкувавшись з покупцями, у середньому бюджет для новорічного столу на родину з шести осіб складає 3500-5000 грн.
Для пенсіонерів багато позицій фінансово недоступні, тому зазвичай вони купують базовий набір продуктів.
