В Украине растут цены на свинину, а следовательно, падает спрос. Об этом сообщает интернет-издание «Бессарабия.UA» со ссылкой на УНН. По словам эксперта по свиноводству Ассоциации животноводов Украины Ольги Махно, это связано с подорожанием цен на зерновые, которыми кормят свиней.
“Цены на зерновую группу и подсолнух выросли по сравнению с предыдущим годом на 20-40%, а это является основными компонентами в кормлении свиней. Соответственно себестоимость свинины также выросла и составляет в некоторых хозяйствах до 40 грн. за кг, а в некоторых низкотехнологических фермах эта цифра даже больше. Сегодня килограмм живца стоит 41-45 грн., соответственно некоторые фермы работают или в ноль, или даже ниже рентабельности”, – прокомментировала она.
Эксперт добавляет, что такая ситуация может повлечь сокращение поголовья свиней. “Снижение количества поголовья свиней снизит спрос на мясо на территории Украины. Также нужно обращать внимание на количество импорта дешевого мяса из стран Европы”, – отметила Махно. По мнению эксперта, украинцы стали потреблять меньше мяса из-за высокой цены продукта. “Украинцы не доедают мясо свинины и соответственно это также может повлиять на цену. Нужно обращать внимание на платежеспособность населения. С салом ситуация такая же будет, цена может вырасти”, – резюмировала она.