Ялпуг вино

Сорта винограда селекции Института Таирова, выращенные в Болградском районе, получили защищенное указание географического происхождения – «Ялпуг». Об этом сообщает Бессарабия.UA.

В академии аграрных наук отметили, что из сортов «Одесский черный» и «Сухолиманский белый» селекционеры уже выделили лучшие клоны, уровень урожайности и качество продукции которых превосходят данные производительности рядовых насаждений.

«Самое уникальное сочетание бессарабской степи, яркого южного солнца и близкого расположения озера Ялпуг, что существенно влияет на микроклимат местности, в которой созревает виноград, позволили получить эксклюзивные локальные украинские вина», — отмечают ученые.

«Сухолиманский белый» и «Одесский черный» – уникальные автохтонные сорта винограда, поэтому вина из них являются настоящей находкой у ценителей локальных вин и не только.