Як створити новорічний настрій, коли його зовсім немає? На допомогу йдуть традиційні фільми, книги та страви, які створюють атмосферу затишку та свята у кожній домівці. Пропонуємо вам добірку найцікавіших матеріалів від кореспондентів Бессарабія.UA, яка допоможе створити святкову атмосферу і не дасть вам сумувати.
Що подивитись по телевізору на свята? Якщо серед різноманіття щорічних шоу та концертів вам важко щось обрати, пропонуємо топ-5 фільмів, які точно не залишать вас байдужими.
- “Один вдома” (перша та друга частини) – кіно, на якому виросло ціле покоління. Традиційна комедія про зовсім маленького Кевіна, який у Різдвяну ніч залишається вдома наодинці. Хлопчик загадав бажання залишитись без батьків та родичів на декілька днів і його бажання несподівано здійснюється. Але що чекає Кевіна без батьків у власному будинку?
- “Грінч” – анімаційний фільм, створений за мотивами книги Доктора Сьюза “Як Грінч украв Різдво”. Коли ненависні Грінчу жителі містечка Хтовськ заявляють, що цього року збираються відзначати свято втричі гучніше, ніж раніше, він розуміє, що є лише один спосіб повернути бажаний для нього спокій та тишу – вкрасти Різдво.
- “Пригоди S Миколая” – події розгортаються в українських Карпатах. До другокласника Артема напередодні Дня Святого Миколая несподівано з’являється сам Миколай. Насправді це злодій у костюмі чарівника. Хлопчику разом із сестрою-підлітком і місцевою дітворою доведеться проявити справжню сміливість, згуртованість і винахідливість, аби перемогти злодія і врятувати справжнього Супер Миколая.
- “Клаус” – красива анімація, кумедний і зворушливий сюжет, в якому розпещений хлопчина змінює життя цілого містечка і знайомиться з тим самим Клаусом, роблять цей мультфільм миттєвим кандидатом на статус святкової класики.
- “Пекельна Хоругва, або Різдво козацьке” – український фільм 2019 року, знятий за казкою українського сценариста Сашка Лірника “Про старого козака, різдвяного чорта, чотири роги і козацький рід”. Усі душі козаків потрапляють до раю. Однак це правило не подобається Дияволу, який укладає угоду з апостолом Петром про те, що зможе зловити найхоробрішого козака Семена й утримати у себе до Різдва. Тільки хлопця не підкупити та не залякати самому чорту – як з таким бути?
Якщо перед телевізором ви перевагу надаєте читанню книг, то тут ми також підготували для вас свої рекомендації:
- “Лускунчик та мишачий король”, Ернст Теодор Амадей Гофман – Клара одержала від хрещеного на Різдво не надто цікавий, на перший погляд, подарунок – лускунчика у подобі іграшкового солдатика. Ще й, на лихо, він одразу зламався. Однак під час Різдва стаються справжні дива. Лускунчик оживає і мандрує з Кларою дивовижними країнами, даруючи дівчинці море яскравих вражень. А втім, насолоду від цієї казкової мандрівки отримає не лишень Клара, а й кожен маленький читач.
- “Північне сяйво”, Філіп Пулман – сучасний письменник змальовує фантастичний світ, в якому є Науковці і Ковтачі, гиптяни і броньовані ведмеді, відьми і скельні почвари. А душа людини – її деймон – завжди поруч у подобі тварини… Дванадцятирічна Ліра Белаква разом зі своїм деймоном Пантелеймоном живе в Оксфорді. Її дядько – лорд Азріель – приїздить до Джордан-коледжу, аби організувати експедицію на Північ, адже саме там були зроблені знімки із загадковим Пилом. Після цього все летить шкереберть: у місті починають викрадати дітей, подейкують, що їх відправляють саме на Північ…
- “Подарунок”, Сесілія Ахерн – після зустрічі з бездомним, життя молодого успішного Лу Сафферна знаходить кардинальні зміни. Він навіть подумати не міг, що зустріч з випадковою людиною посеред вулиці стане справжнім дивом Різдва! Історія «The Gift» – нагадування про те, що в гонитві за грошима, успіхом і кар’єрою ми забуваємо про найближчих. А втрачений час не можна повернути назад. Книга змушує переосмислити цінності та пріоритети життя.
- “Різдвяна історія”, Чарльз Дікенс – розповідаючи історію самітника і останнього жаднюги Ебенезера Скруджа, якому гості-духи допомагають зрозуміти справжній сенс Різдва Христового, Дікенс у доступній, живій манері ніби звертається з посланням доброї волі до всього людства. Письменник яскраво відтворює радості вікторіанського Різдва. Його твір викликає надзвичайно яскраві дитячі спогади про новорічні та різдвяні свята.
- “Срібні ковзани”, Мері Мейпс Додж – не просто цікава і зворушлива історія про дитячу дружбу і родинні стосунки, а ще й своєрідний художній посібник із географії, історії, культурних звичаїв і традицій маленької країни Голландії, що притулилася на березі моря, яке невідступно намагається її захопити. Ганс і Гретель мешкають у невеличкому селищі неподалік Амстердама і дуже бідують. Хвороба батька, митарство матері й злигодні заступають дітям щасливе дитинство. А втім, будь-які поневіряння зазвичай мають щасливий фінал.
А як щодо новорічного столу? Які страви і напої цього року готуватимуть найвибагливіші господині?
- Салат із креветками та авокадо – у новорічному меню обов’язково мають бути легкі салати. І одним з таких є салат з авокадо, креветок, листям салату, заправлений тертим пармезаном та лимонним соком з оливковою олією..
- Домашній глінтвейн – червоне вино, спеції та цитрусові створюють ароматний напій, який зігріє у зимову ніч.
- Рулетики з лаваша, сиру і зелені – проста, але дуже смачна закуска, яку можна приготувати за лічені хвилини. Намастіть тонкий лаваш крем-сиром, зверху посипте натертим твердим сиром і подрібненою зеленню. Згорніть лаваш рулетом, охолодіть у холодильнику та наріжте на шматочки.
- Качка з апельсинами та медовою глазур’ю – новорічне меню також можна прикрасити вишуканим гарячим варіантом качки з апельсинами. Цей рецепт натхненний качкою по-пекінськи — однією з найдавніших традицій китайської кухні. Апельсини додають соковитості, а медова глазур дарує ніжну насолоду. Таке поєднання точно здивує всіх гостей. Ретельно підготуйте качку. Для цього необхідно добре її промити і при необхідності прибрати залишки пера та зайвий жир. Потім зробіть кілька проколів у шкірі за допомогою вилки. Це необхідно для того, щоб весь зайвий жир виходив під час запікання. Потім змішайте мед, соєвий соус, спеції та олію, натріть качку маринадом зовні та всередині. Залишіть на 4-6 годин. Начиніть птаха апельсинами та часником, запікайте в духовці при 180°C близько 2,5 годин. За 30 хвилин до готовності змастіть медово-апельсиновою глазур’ю.
- Сирне фондю стане справжньою родзинкою вашого святкового столу. Його можна подавати з хрустким багетом, свіжими овочами або фруктами, все залежить від вашої фантазії.
Редакція Бессарабія.UA сподівається, що з нашими добірками навіть у такі буремні для країни часи ви зможете отримати задоволення від новорічного святкування.