Протягом року в країні зросли ціни майже на всі категорії товарів. Зокрема, подорожчання торкнулося всіх продуктів, які входять до складу популярного новорічного салату. Про це повідомляє Бессарабія.UA з посиланням на Мінфін.
Найбільше підскочила ціна на овочі, а саме на моркву та цибулю — на 180%. На поличках супермаркетів цінники на ріпчастий продукт в середньому становлять 30 грн за 1 кг, тоді як у грудні минулого року ціна була близько 11 грн. Кілограм моркви сьогодні коштує 21,80 грн, а минулого року ціна була близько 8 грн.
Також відчутно подорожчали огірки. Кілограм свіжих овочів коштує в середньому близько 76,8 грн. Квашені солоні огірки — 44−102 гривень за кілограм. У деяких магазинах їх продають у вакуумній упаковці по 400−800 грамів, також їх можна придбати на вагу.
Ціна на яйця цього року – окремий біль українців. На сьогодні вона побила всі небачені рекорди, і середня вартість на поличках супермаркетів становить близько 65 грн за десяток, що на 90% дорожче, ніж у грудні 2021 року.
Не дешевим наразі є і майонез. Пачка соусу жирністю 72% та вагою 300 грамів коштує близько 39,9 грн, тоді як тогорічна ціна була 29,9 грн. Причина цього явища проста: головні інгредієнти в складі майонезу — яйця та соняшникова олія — також зросли в ціні.
Банка консервованого горошку цьогоріч обійдеться від 30 до 50 грн. Найдорожчий інгредієнт салату — варена лікарська ковбаса. Діапазон цін великий — від 210 до 300 грн за кілограм.
Окрім цього, аналітики, взявши за основу найкласичніший та популярний в народі рецепт страви з інгредієнтами у розрахунку на загальну вагу 3 кг, вирахували наступне: приготувати 3 кг салату олів’є до святкового столу на середню сім’ю українцям коштуватиме 303,99 грн, тоді як станом на 26 грудня 2021 року ціна становила 209,9 грн. Отже, вартість відносно минулого року зросла на 45%. З цього можна зробити висновок, що собівартість 1 кг олів’є цьогоріч становить майже 102 гривні.
Підписуйтесь на наш канал у телеграм і читайте новини у зручний для вас час.