виноград

С началом осени в Бессарабии начался сезон сбора винограда. Юг Одесской области славится как столовыми сортами, так и техническими, предназначенными для виноделия. Первыми результатами полученного урожая винограда и секретами его выращивания делится Иван Кобзаренко, фермер из села Котловина Ренийской громады, у которого в хозяйстве 25 гектаров плантаций винограда.

Об этом сообщает Бессарабия.UA со ссылкой на сайт «Рени-Одесса».

Учитывая разные погодные условия – виноградарям приходится приложить немало усилий, чтобы вырастить хороший урожай. Этот год отличился затяжными дождями, и, как рассказывает Иван Кобзаренко, из-за высокой влажности фермерам пришлось бороться с различными болезнями. И, к сожалению, не всем виноградарям удалось справиться с этой задачей.

Как рассказывает фермер Иван Кобзаренко, его виноградники здоровы, чтобы вырастить хороший урожай, нужно проводить профилактические работы от болезней.

«Для виноградников мы составляем целую схему защиты и никогда не жалеем денег на препараты, потому что виноград – очень благодарная культура. Мы стараемся работать на профилактику болезней. Если уже виноград начинает болеть, листья поражены, вы никакими препаратами не спасете ситуацию. В лучшем случае, лечащими препаратами можно предотвратить распространение болезни на остальную поверхность лозы», – делится секретами выращивания виноградной культуры фермер из Котловины.

Первыми результатами в этом году фермер доволен: гроздья винограда, собранные с поля, весом от 400 грамм до 1 килограмма.

Как рассказывает фермер, уборка на полях уже началась – созрели «Магарач», «Кодрянка», «Королева», скоро пойдет «Сувенир», их качество лучше, чем в другие года, потому что было много влаги.

«В этом году не так много винограда, поэтому, думаю, продадим все. У нас уборка длится до конца октября. Еще в процессе созревания такие сорта как «Молдова», «Суручанский белый». Клиенты есть, уже продали часть урожая. То, что не продадим до конца октября, пойдет на вино. Виноград наберет сахара до 25%, вино будет крепким, поэтому будет хорошо храниться в деревянных бочках. Сорта, которые я возделываю, — столово-технические, из них получается хорошее вино», – делится планами Иван Кобзаренко.

Также в планах фермера на весну установить капельное орошение, так как из-за меняющегося климата становится сложнее выращивать виноградную культуру в засушливых условиях.