Про випадок отруєння місцевої мешканки повідомили в Ізмаїльській РДА з посиланням на Дунайський басейновий відділ, передає Бессарабія.UA.
У місті Ізмаїл до терапевтичного відділення з харчовим отруєнням було госпіталізовано місцеву жительку, стан якої за оцінками медиків – середньої важкості. Як виявилось, отруєння сталось через вживання потерпілою грибів.
Держпродспоживслужба нагадує населенню, що отруєння грибами є одним з найважчих харчових отруєнь.
Спеціалісти радять відмовитись від споживання дикорослих грибів, краще замінити їх грибами, що вирощують штучно і підлягають контролю. Не купуйте гриби на стихійних ринках та при найменших сумнівах – відмовтеся від їхнього споживання. Також не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій. Гриби вбирають у себе отруйні речовини, в тому числі важкі метали.
Готуйте гриби протягом першої доби після збирання.
Варіть їх не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хвилин. Ніколи не куштуйте сирі гриби!
Кому слід обмежити вживання грибів:
- жінкам у період вагітності та грудного вигодовування;
- дітям до 12 років;
- людям літнього віку;
- люди з проблемами травної системи.
Симптоми отруєння:
- нудота, блювання;
- різкий біль у животі;
- діарея;
- запаморочення;
- підвищення температури тіла;
- зниження пульсу;
- задуха;
- судоми;
- відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги);
- поява галюцинацій та марення.
Якщо у вас проявився хоча б один із цих симптомів – негайно викликайте лікаря!
До приїзду невідкладної допомоги дотримуйтесь постільного режиму і пийте багато рідини – води, підсоленої води або прохолодного чаю. Це допоможе відновити водно-сольовий баланс та вивести токсини.
Ні в якому разі не займайтеся самолікуванням і не намагайтеся “перечекати” – це може бути смертельно небезпечно!
Нагадаємо, нещодавно в Ізмаїльському районі підлітки отруїлися зібраними на галявині грибами.