11 жовтня на першому причалі Білгорода-Дністровського відбувся щорічний фестиваль “Юшка-Fest”, який вже став доброю традицією для містян. Організатором заходу виступає громадська організація “Рибацький Край”, що об’єднує кулінарів, волонтерів і небайдужих до спільної справи мешканців громади. Про це повідомляє Бессарабія.UA з посиланням на 808 Дністровську окрему бригаду підтримки.
Цьогоріч у змаганні взяли участь шість команд – три цивільні та три військові. Всі учасники отримали необхідні інгредієнти для приготування, а от “таємні складники” кожна команда мала власні.
“Я готую юшку за рецептом моєї прабабусі. Це царська юшка з п’яти видів риби. А таємний інгредієнт – традиційний продукт українців будь-якого регіону – сало, яке робить більш “м’яким і ніжним” смак риби. Багато овочів, зелені та палаюче поліно для аромату. Обов’язково пропоную спеціальний соус – саламур, який на смак додається до готової юшки”, – поділився секретом кухар Володимир із команди “Бобри”.
Після приготування настала найсмачніша частина – дегустація. Гості фестивалю голосували за улюблену команду донатами: чим смачніша страва, тим щедріші внески.
За результатами змагань:
- 6 місце посіла команда “Рибник”;
- 5 місце – “Торнадо”;
- 4 місце – “Южний кордон” (25 прикордонний загін);
- 3 місце – “У дяді Жені”;
- 2 місце – “Моряки” (23 загін морської охорони);
- 1 місце – “Бобри” (808 Дністровська окрема бригада підтримки).
П’ятдесятилітровий казан юшки від “Бобрів”, який приготували військові шефи Володимир та Олексій, спорожнів за рекордні 26 хвилин, а саме ця команда зібрала найбільшу суму донатів серед усіх учасників. Підсумок — перше місце у змаганнях, кубок “Найсмачніша уха Аккермана” та вдячність від гостей і організаторів.
Як і завжди, фестиваль прикрасила насичена концертна програма, яка включала виступи танцювальних та вокальних колективів, яку організував заслужений діяч культури Валерій Цуркану.
Загалом завдяки щедрим внескам учасників і відвідувачів фестивалю вдалося зібрати 25 430 гривень на підтримку Збройних сил України.
Нагадаємо, торік під час фестивалю “Юшка-Fest” вдалося зібрати кошти на придбання тепловізора для 122 бригади територіальної оборони.
