Одной из главных тем 2020 года, не сходящих со страниц газет нашего региона, стала затянувшаяся засуха и её разрушительные «следы»: потеря урожая, гибель насаждений и долговое бремя, которое легло на плечи зерноводов, садоводов и овощеводов. Не меньший, если не больший, урон терпит наше и без того оскудевшее животноводство. Количество скота в Одесской области сегодня не составит и десятой доли того, что водилось на здешних пастбищах ещё 30 лет назад…
Мы живём в стремительно усложняющемся мире, который требует от нас глубокой специализации во всяком деле. Сельское хозяйство, и в особенности животноводство – одна из самых непростых отраслей экономики. Фермеру приходится учитывать как социально-экономические «переменные» – цены, спрос, так и мало предсказуемые природно-климатические факторы – погоду, болезни и прочее. Поэтому земледелец уязвимее промышленника или финансиста.
Среди проверенных способов защиты от неблагоприятных природных воздействий хорошо зарекомендовал себя отбор, или селекция. Сегодняшние фермеры, как и крестьяне прошлых веков, десятилетиями выводят сорта растений и породы животных, которые способны в наихудших условиях давать наилучший результат. Например, породистые коровы хорошо переносят холодную зиму и жаркое лето, дают стабильно много молока, хорошо вынашивают телят. В результате длительного отбора возникли такие знаменитые породы коров, как голштинская, джерсийская, симментальская и другие. Разведение породистого скота давно превратилось в отдельную статью дохода и стало частью региональных культурных традиций. «Выставочные» экземпляры коров, овец и коз могут оцениваться в заоблачные суммы и с гордостью регистрируются в специальных племенных книгах.
Небогатые животноводы Одесчины не могут позволить себе лучших коров и быков-производителей, у нас не проводятся выставки симментальских коров или англо-нубийских коз… И всё же, несмотря на финансовую стеснённость, многие из наших фермеров годами по мере сил старались улучшать свой скот, приливая ему кровь породистых животных, создавая местную породу, приспособленную к здешним условиям существования. В дело вложен многолетний труд, потрачено время, деньги. Судя по рассказам сельских хозяев, в этом году плод их стараний – бессарабские коровы – могут уйти в небытие.
Дадим слово нашим собеседникам.
Владимир Ильич Бабак, животновод из села Дунайское Измаильского района.
– Нашим коровам давно нечего есть: засуха погубила растения, а сеять траву в сухую почву бессмысленно. Осадки наш район обходят: один небольшой дождь за всё лето пастбища не спас – трава высохла и уже съедена. Бурёнки целый день ищут там растительность и вечером приходят домой голодные. Молока нет. Поэтому мы сегодня оставили своих коров дома и на пастбище не выгоняли. Заготовили немного камыша, на котором животные какое-то время продержатся. Сейчас отдаю им остатки сена.
Всех наших коров мы уже не прокормим. Боюсь, что и телят не сможем вырастить до нормального веса. Из-за засухи запасти корм было невозможно, а на то, чтобы покупать и завозить сено издалека, у нас нет денег. Одно животное я уже сдал на мясо, ещё одно планирую сдать к концу года. Знаю, что у других хозяев такая же ситуация. Те, кто уже скормил сено и не смог добыть камыш, продолжают водить свой скот на голое пастбище…
Не все понимают, что в Бессарабии куда худшая ситуация, чем где-нибудь в районах Винницы или Белой Церкви. В тамошних краях хватает осадков,и урожаи куда богаче. Их аграрии жалуются, что дожди не дают убрать урожай, но даже при этом получают по 9 тонн пшеницы с гектара. Бывает, что и по 15 тонн зерновых собирают, а мы были бы рады и 6-7 тоннам.
Я уже два года понапрасну закапываю семена в землю. Напомню, что весной нынешнего года мне, как и другим бессарабским земледельцам, пришлось перепахать засохшие всходы пшеницы и ячменя. Если грядущей зимой снова будет мало осадков, то на весну мы сеять уже не сможем. Скудная влага – один-два дождя за осень – посевы не спасёт.
С птицей то же положение, что и со скотиной. Люди избавляются от «лишних ртов». Вот и мы своих кур нынешним летом забили, потому что зерно сделалось непозволительной роскошью.
Какой выход из ситуации? Можно было бы пополнить наши каналы и плавни дунайской водой: на Дунае в Старой Некрасовке имеется насосная станция. Благодаря обводнению поднялся бы уровень грунтовых вод, взошла бы трава, и фермеры смогли бы выращивать зерновые культуры и травы на корм животным и птице. Держали бы больше питомцев – выгода была бы всем. Беда в том, что за подкачку воды в плавни нужно платить деньги, которых у нас давно нет…
Я попробовал отыскать другой выход: взялся за оформление проекта, который позволил бы нам закачивать на наши земли поливную воду прямо из Дуная. Река протекает всего лишь в нескольких десятках метров от нас, и можно протянуть трубу оттуда. Все документы мне подписали, однако не дал своего согласия Измаильский морской порт: водопроводная труба должна проходить через несколько метров их участка, и это стало «камнем преткновения».
Содержание животных становится всё дороже: приходится оплачивать корма, транспорт, медицинские расходы. Мы отвечаем за здоровье наших коров и за качество молока, которое продаём. Например, для того чтобы получить необходимые медицинские справки, мы дважды в год сдаём коровью кровь в лабораторию для анализов на лейкоз. Поначалу это было бесплатно – теперь отдай 300 гривен в год за голову. И это не единственная трата.
В 2020 году нам пообещали дать дотацию на скотину – по 2500 гривен за каждого телёнка, которого содержали до одного года. Выплатили только часть, и на этом помощь закончилась. Понятно, что бюджет государства скуден, но ведь фермеры скоро вырежут поголовье, и неизвестно, смогут ли его когда-то восстановить.
Своих коров мы изо всех сил пытаемся сберечь: вложен большой труд и средства в осеменение и разведение. Мы экспериментировали, выводили свою местную породу, которая давала бы молоко в наших климатических условиях, а теперь всё это должно пойти под нож!
Вот и выходит, что мы задавлены со всех сторон: засуха, недоступность поливной воды, отсутствие помощи от государства не оставляют нам никаких шансов на выживание. Из последних сил, в убыток себе мы стараемся сохранить наших животных, ищем корма, не поднимаем цены на молоко, но если ещё год продержится эта сушь, то нам конец.
Григорий Петрович Минжинер, председатель сельсовета Старой Некрасовки Измаильского района:
– В последние месяцы наших животных отчасти спасли два летних дождика, которые поддержали дикую растительность на пастбищах. Кто-то из хозяев сумел заготовить камыш, кто-то вырастил немного люцерны, зато с соломой совсем плохо. Её нет. Люди вовсю «регулируют» поголовье – то бишь, режут «лишний» скот, который не могут прокормить.
О прибылях никто не вспоминает – растениеводы, полеводы, овощеводы озабочены одним лишь выживанием. В похожем положении и пчеловоды: те растения, которые цвели, в этом сезоне почти не выделяли нектар, взятка не было. Надеемся только на себя.
Мы переживаем сложный, тяжёлый год. Вы спрашиваете, есть ли добрые новости – я могу припомнить только одну: скоро выборы. С ними мы связываем свои надежды на перемены к лучшему.