Необычное растение Солонец травянистый покрыл территорию Тузловских лиманов красно-розовым ковром. Об этом сообщает Бессарабия.UA со ссылкой на Ивана Русева.

Солонец травянистый (Salicornia europaea) – это суккулентный однолетник с сочным ветвистым стеблем и редуцированными листьями.

Молодое растение окрашено в изумрудно-зеленый цвет, а с наступлением осенних холодов приобретает пурпурно-красные, багровые тона и окрашивает берега Тузловских лиманов в оттенки красного и розового цвета.

Солонец является съедобным растением, его выращивают и добавляют в салаты, а также в качестве гарнира к блюдам из рыбы и морепродуктов.

Он растет преимущественно на гиперзасоленных почвах, поэтому ему очень комфортно около Тузловских лиманов.

В Турции его называют морской горох или морские бобы и часто используют в кулинарии.

Солонец можно встретить на всех мелководьях или на высохших прибрежных территориях лиманов национального природного парка «Тузловские лиманы», но он характерен для всех солоновато водных и соленых лиманов Причерноморья.